L’azienda Soave nasce nei primi anni ’30 quando Domenico Bianco fonda un laboratorio per la produzione della pasta in Francavilla Fontana (BR), nel cuore della Puglia.
La profonda conoscenza e selezione delle migliori materie prime, insieme con i segreti della lavorazione artigianale successivamente trasmessi alla produzione industriale, rappresentano il sunto di oltre 70 anni di esperienza e di amore per il mondo della pasta di semola di grano duro.
